Descripción
Es una semilla pequeña, oleaginosa y de color negro. Se obtiene del fruto de una planta denominada sesamum indicum.
100gr. equivalen a:
Información adicional
Peso | N/D |
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Peso | 50gr., 100gr., 200gr., 250gr., 500gr., 750gr., 1kg. |
Usos y beneficios
El ajonjolí contiene ácidos grasos omega 3, fibra y potasio, que protegen nuestro corazón. Dos cucharadas de ajonjolí contienen el equivalente de calcio de una taza de leche y de hierro de un bistec de res. El ajonjolí negro tiene una mayor presencia de antioxidantes.
Usos: Las semillas de ajonjolí se pueden consumir directamente crudas, tostadas o utilizarse para preparar panes, pasteles, panquecitos o galletas, por ejemplo. También se utilizan en sushi, ensaladas, etc.
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