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Usos y beneficios

Contienen alto contenido de fibra, por lo que mejoran la digestión y ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir los niveles de colesterol, por lo que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Contienen polifenoles, uno de los antioxidantes más poderosos que ayudan a limpiar el organismo y combaten los signos de envejecimiento. Ayudan a controlar el peso ya que son bajas en calorías y su fibra proporciona saciedad. Regulan los niveles de azúcar en la sangre. Buena fuente de energía.

Usos: Poner una olla a fuego medio y añadir tres cucharadas de aceite de coco por cada media taza de granos para obtener una buena proporción. Una vez añadido el maíz, removerlas bien para empaparlas y tapar la olla dejando una pequeña apertura. Ya que estén listas, agregar una pizca de sal. Es importante destacar que para obtener todos los beneficios de las palomitas de maíz se deben consumir naturales.

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