Descripción
Es el polvo resultante del procesamiento del cacao.
100gr. equivalen a:
Información adicional
Peso | N/D |
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Peso | 100gr., 250gr., 500gr., 1kg. |
Usos y beneficios
Tiene un sabor más suave, menos amargo y es más soluble y refinado que el cacao.
Usos: Bebidas instantáneas, productos para repostería y pastelería, elaboración de chocolates, etc.
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