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Usos y beneficios

Efectos antiinflamatorios, analgésicos y reductores de la presión arterial. Ayuda con migrañas. Calma dolor en enfermedades como la artritis, la artrosis y la psoriasis. Gran fuente de antioxicantes, ayuda a equilibrar la presíon arterial y eliminar exceso de colesterol y triglicéridos. Estimula la circulación sanguínea, elimina o reduce la congestión nasal. Algunos estudios demuestran que su consumo puede influír en el proceso de perdida de peso de algunas personas.

Usos: Para condimentar y potencializar el sabor de gran variedad de platillos. No aporta sabor, lo cual lo hace más versátil. Combina perfecto con estofados, guisos de carne, pescado, sopas, caldos, etc. También para aderezar purés, cremas, pasta, pizza, etc. Debido a que es muy picante, se recomienda empezar a utilizarla en pequeñas cantidades.

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